Menta:

Latín: Mentha piperita.

Especie Familia: Lamiáceas (Labiadas).

Nombres comunes:

Hierba blanca, Hierbabuena, Menta, Nocuana pete, Nocunani-biti,  menta inglesa, piperita.

Partes usadas: Hojas

Habitat
Cultivada en varias partes del mundo en terrenos húmedos y sombreados.

Componentes

Las hojas de menta producen aproximadamente 0.1–1.0% de aceite volátil, compuesto principalmente por mentol (29–48%) y mentona (20–31%). El aceite de hierbabuena está clasificado como carminativo (impide y alivia los gases intestinales).

Acciones medicinales
El mentol tiene propiedades como antiséptico^* intestinal y anestésico, los ácidos fenólicos son antifúngicos^* y la mezcla mentol, polifenoles y taninos es antivírica^*. Es también antigonadotrópica. En uso externo el mentol tiene acción antálgica^*, descongestiva y antiséptica, antimigrañosa, antipruriginosa^* y estimula la sensación de frío (analgésica), se usa en migrañas, dolores reumáticos y musculares, afecciones respiratorias en formas de vahos o pomadas (resfriados, gripes, bronquitis, sinusitis), en pastas dentífricas. La esencia es estimulante del sistema nervioso.

Pino:

Latín: Pinus pinea L.

Nombres comunes

Pino piñonero, pino doncel, pino albar

Especie Familia: Pinaceae

Partes usadas: Frutos (piñas o piñones) y corteza

Hábitat

El piñonero prefiere terrenos arenosos, profundos y frescos, en terrenos planos u ondulados de baja montaña.

Componentes

Contiene trementina (oleorresina presente en la corteza y la madera), aceite esencial, catecol, flavonoides, vitamina C, bencenos, derivados fenólicos y glúcidos, entre otros.

Acciones medicinales
La trementina es expectorante, balsámica y antiséptica. Por vía externa se utiliza en dolores traumáticos y reumáticos. La esencia de pino interviene en preparaciones pectorales y bronquiales. Se pueden tomar inhalaciones de aceite de hojas de pino, diluyendo 20 gotas en una taza de agua hirviendo. El aceite de pino se utiliza en el agua del baño para relajar y revitalizar.

Soya:

Latín: Glycine soja.

Nombres comunes

Soja, Soya.

Especie Familia: Leguminosas.

Partes usadas: Raíz y semillas.

Hábitat

La soja es una planta subtropical nativa de Asia Sudoriental.

Componentes

Albúminas, lípidos, lecitinas, hidratos de carbono y vitaminas.

Acciones medicinales

Anemia, anorexia, antifúngico, antioxidante, antitrombótico, aterosclerosis, resistencia atlética, hiperactividad por trastorno de déficit de atención, enfermedades autoinmunes, agrandamiento de los senos, prevención del cáncer (general), problemas respiratorios crónicos (tos, flema), fibrosis quística, neuropatía diabética, fiebre, cáncer gástrico, motilidad gastrointestinal, dolor de cabeza, hepatitis (crónica), inflamación, repelente de insectos, linfoma, mejoramiento de la memorial, hemorragias nasales (crónicas), osteosarcoma, cáncer de páncreas, fallo ovárico prematuro, cáncer de próstata, artritis reumatoide, cáncer del tracto urinario, vaginitis, vasorregulador.

Trigo:

Latín: Triticum aestivum

Especie Familia: Gramíneas.

Partes usadas: Fruto (semillas): salvado, harina, germen

Habitat
El origen del actual trigo cultivado se encuentra en la región asiática comprendida entre los ríos Tigris y Eufrates, habiendo numerosas gramíneas silvestres comprendidas en este área y están emparentadas con el trigo. Desde Oriente Medio el cultivo del trigo se difundió en todas las direcciones.

Las primeras formas de trigo recolectadas por el hombre hace más de doce mil años eran del tipo Triticum monococcum y T. dicocccum, caracterizadas fundamentalmente por tener espigas frágiles que se disgregan al madurar.

Componentes

Fibra, almidón, celulosa, gluten fitosteroles: beta-sitosterol, vitamina E.

Acciones medicinales
Salvado: laxante, saciante, hipocolesterolemiante (reduce la reabsorción de lípidos y Glúcidos); demulcente resolutivo. Al aumentar la eliminación fecal de calcio, es recomendable para las personas con urolitiasis^*. Ayuda a evitar el estreñimiento, coadyuvante en tratamientos de sobrepeso, hiperlipidemias, diabetes, diverticulosis, síndrome del intestino irritable.

Harina: nutritiva, antiflogística^*, resolutiva. En uso externo para hematomas, contusiones, inflamaciones articulares, mialgias, catarros, amigdalitis, erupciones cutáneas

Germen, aceite de germen: vitamínico, hipolipemiante.

Nopal:

Latín: Opuntia ficus-indica

Nombres comunes

Nopal, Chumbera, Alquitira, Cardón de México, Choya, Higo chumbo, Higo de Barbaria, Higo de pala, Higo de México, Higo mexicano, Higuera chumba, Higuera de pala, Higuera de plata, Higuera de las Indias, Higuera de tuna, Nopal castellano, Palera, Penco, Tasajillo, Tuna, Tuna blanca, Tuna brava, Tuna de Castilla, Tuna de España.

Especie Familia: Cactáceas.

Partes usadas: Flores y cladodios

Hábitat

México. En Europa está naturalizada en la Cuenca del Mediterráneo y el Norte de África.

Requiere un tipo de terreno arenoso o un suelo bien drenado. En la época de invierno las platas deben permanecer secas, pero en la época de crecimiento requieren mucha agua. Así como,  un clima cálido y exposición directa al sol.

Componentes

Mucílagos, azúcar, acido glutámico, ácido málico, acido oxálico y

Vitamina C.

Acciones medicinales

De su recolección con fines medicinales interesa toda la planta, desde las palas -que técnicamente se denominan filocladios- hasta las flores y los frutos.

Las palas o filocladios, recién cogidos, contienen hasta un 90% de agua, que se convierte en mucílago gracias a los glúcidos que se hinchan en su seno.

En las flores del nopal encontramos flavonoides y también algo de mucílago y en el jugo de los frutos tenemos pectinas, taninos, vitamina C y hasta un 12% de azúcar. Tienen una acción astringente, espasmolítica^* y diurética y los frutos son astringentes, vitamínicos y antidiarreicos

Las palas del nopal, por su alto contenido en mucílago, son demulcentes.

Esta variada composición de la planta hace que las palas estén indicadas en furúnculos, abscesos, gastroenteritis y reumatismo.

A su vez, las flores se utilizan contra los espasmos gastrointestinales, las diarreas y en aquellos casos en los que interese aumentar la producción de orina.